Soğuk beyaz karides ve çiçek çubukları - Yemeği
Taze malzemeler için, yeşil soğan zencefilli pirinç şarabını Sichuan'da pişirmek için hazırlamadım ve en orijinal şekilde pişirdim. Beyaz karidesler gerçekten taze ve tatsız ~ Karides kafalarını kabukları soymak zorunda oldukları için kesmedim.
Su kaynadıktan sonra karidesleri Sichuan sıcak suyuna atın, alın ve hızlı bir şekilde soğuması için buzlu suya koyun.
Karides alındıktan sonra, suyu kaynatın ve kapatın, ardından küçük Huazhichuan'ı sıcak ekleyin ve beyaza dönüp olgunlaşmayacağını görmek için hafifçe karıştırın ~ Yaşlanmak için çok uzun süre ıslatmayın.
Karidesleri ve küçük çiçek dallarını buzlu suda bekletin.
Çok amaçlı daldırma sosu hazırlayın, tüm malzemeleri iyice karıştırın
Tekrar gelin, bir tabağa koyun ve üzerine sosu gezdirin ve tadını çıkarın!
Servis
