Longan ve wolfberry çörekler "Panasonic ekmek makinesi" - Yemeği
200c.c longan su elde etmek için uygun miktarda longan suya batırın. Ayrıca 40-60 gr longan doğranır.
Çok amaçlı un, tam buğday unu, maya, şeker ve kabartma tozunu Panasonic ekmek makinesine koyun ve son olarak longan suyu dökün.
Yoğurmaya başlamak için No. 14 ekmek hamuru modunu seçin, yoğurma durduktan sonra iptal düğmesine basın.
Hamuru çıkarın, hamur haline getirin, tekrar ekmek makinesine koyun ve 10 dakika dinlendirin.
Longan ve wolfberry ekleyin.
Ardından yoğurma için No. 14 ekmek hamuru modunu seçin. Hafifçe homojen hale gelene kadar karıştırdıktan sonra (yaklaşık 7-8 dakika), İptal'e basın ve hamurun büyüklüğünün 1,5 katı kadar mayalanmasını bekleyin.
Hamuru çıkarın ve bütün yapın.
İstenilen boyutta kesin.
Bir buharlayıcıya (veya elektrikli tencereye) koyun ve 5 dakika bekletin, ardından orta ateşte 10-15 dakika buharda pişirin.
Lezzetli longan ve wolfberry çörekler tamamlandı!
