Kurutulmuş longanı soymak ve yarım saat kadar ıslatmak için 30 ml sıcak su kullanılır.
Esmer şekeri ve sıcak suyu karıştırma kabına koyun ve 30 saniye / hız 5 boyunca iyice karıştırın. Elenmiş unu, tapyoka ununu ve fıstık yağını ekleyin ve 30 saniye / hız 5 için iyice karıştırın.
Kabın içine koyduktan sonra, longanı meyilli üzerine eşit şekilde yerleştirmek için çubuk kullanın.
Ana kabı yıkayın ve 1L suya koyun, 40 dakika / 120 derece / hız 1.