Granola (granola) tahıl - Yemeği
"Granola (Granola), bol miktarda yulaf, bal, kuru meyve ve fındık içeren çok popüler bir Amerikan kahvaltısıdır. Tahıllar sabahları süt veya yoğurtla servis edilebilir. Veya ikindi çayı için elma ve muzla servis edilebilir. Fıstık ezmeli atıştırmalıklar yapmak da iyidir. Dondurma veya meyve salatasının üzerine granola bile serpebilirsiniz! Bu sert bir tarif değil. Daha çok veya daha az hammadde kullanabilirsiniz .. Fındık favorilerinizi seçebilir: ceviz, ceviz, badem Kuru meyveler seçilebilir: kuru üzüm, kuru kızılcık, şekerlenmiş hurma, şekerlenmiş kiraz, kurutulmuş ananas ... " Malzemeler
- Çiğ yulaf 135 gram
- Sebze yağı 40 gram (veya tereyağı)
- bal 85 gram
- tuz 0,5 g
- Kızılcık kuru üzüm 60 gram
- badem 128 gram, doğranmış
- esmer şeker 55 gram
- Vanilya özü 1 g
- Çavdar kepeği 35 gram
- Pişmiş yulaf 2
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Esmer şeker, bal, vanilya özü ve tuzu geniş bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın
-
2 Tereyağı ekledikten sonra şurup tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın
-
3 tamamen eritilmiş şurup, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
-
Çiğ yulafları yıkayın ve nemi kısık ateşte soteleyin
-
5 Yulaf ezmesini ve doğranmış bademleri eritilmiş şurup içine dökün ve karıştırın
-
6 Pişmiş yulaf ezmesini serpin, yulaf ve fındıkları eşit şekilde kaplamak için karıştırmaya devam edin
-
7 Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine fazladan bir miktar bitkisel yağ sürün, 2. adımda karıştırdığınız malzemeleri fırın tepsisine dökün, dağıtın ve yayın. 15 dakika pişirin.Pişirme sırasında fırın tepsisini iki veya üç kez çıkarın
-
815 dakika sonra yulaf ezmesine çavdar kepeği ekleyin ve iyice karıştırın. 10 dakika pişirmeye devam edin.
-
9 Kızılcık ve kuru üzümleri az miktarda suyla karıştırın, bir kenara koyun.
-
10 Karışık kurutulmuş meyveyi yulaf ezmesine ekleyin, iyice karıştırın ve yulaf ezmesi altın rengi kahverengi olana kadar 10 dakika pişirmeye devam edin
