g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana bileşen

yardımcı maddeler

1 Pleurotus eryngii, nispeten kalın ve yağlı, yıkanmış.
2 Uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
3 Buharlı pişiricide yaklaşık 12 dakika buharlayın.
4 Kral istiridye mantarlarını buharda pişirirken baharatı hazırlayın: arpacık soğanlarını ve sarımsakları rendeleyin.
5 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve toz biberi küçük bir kaseye koyun.
6 Yağı bir tavada ısıtın.
7 Sıcak yağı bir kaseye dökün.
8 Soya sosu ve balzamik sirkeyi ekleyin.
9 şeker, tuz.
10 Son olarak susam yağını ekleyin ve karıştırın (ben internetten aldığım Yongfeng He'den susam yağını kullandım, siz susam biberiyle daha taze ve daha lezzetli yapabilirsiniz).
11 Bu, buğulanmış kral istiridye mantarı.
12 Bir bambu çubuk veya uzun bir iğne kullanarak kral istiridye mantarını tekrar tekrar çizin, böylece kral istiridye mantarı hızla ince şeritler halinde kesilebilir veya elle yırtabilirsiniz, ancak hız daha yavaştır.
13Yırtık kral istiridye mantarlarını ince şeritler halinde tutun.
14 Sosu kral istiridye mantarlarına dökün.
15 İyice karıştırın.
16 Bitmiş ürünler, biraz uyuşuk ve biraz baharatlı, lezzetli ve lezzetli.