Malzemeler
Yeşil fasulyeler
250 g
Kızarmış sosis
200 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda
Sarımsak ve yeşil fasulye ile karıştırarak kızartılmış sosis 1 Zencefili rendeleyin ve sarımsağı dilimleyin.
2 Taze fasulyenin başını ve kuyruğunu çıkarın ve yıkayın.
3 Ardından filamentler halinde kesin.
4 Kızartılmış bağırsakları parçalara ayırın (yağ bağırsak yöntemi:
5 Önce yağlı bağırsakları güzel kokulana kadar kuru bir tavada kavurun, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyip birlikte kavurun.
6 Kıyılmış çalı fasulyesini dökün ve kavurun.
7 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda su ekleyin ve barbunya fasulyesi pişene kadar karıştırın (barbunya pişirilmelidir, bu yüzden biraz su ekleyin)
9 Meyve suyu toplanana kadar karıştırın (bu sırada barbunya fasulyesi zaten pişmiş ve lezzetlidir)
10 Tencereden çıkarılıp tabakta servis edilir, lezzetli mi?
-
- Sarımsak Kaburga
-
- Kurutulmuş patates ile haşlanmış kaburga
-
- etli börek
-
- Kurutulmuş yumurta yumurta ##
-
- ıspanak
-
- Sarımsaklı Siyah Fasulye Soslu Kızarmış Ördek Kanatları
-
- Bakla ile Çırpılmış Yumurta
-
- Gumbo Peynirli Fırında Pilav
-
- Fasulye ile Çin Usulü Havuç Kızartması
-
- Beyaz turp haşlanmış keçi eti
-
- Lâhana salatası
-
- Siyah mantar sağlık losyonu
