Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Beyaz turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Havuç ve turp sazan çorbası uygulaması 1 Crucian sazanı temizleyin ve vücudun her iki tarafına birkaç kesik atın.
2 Turpu dilimleyin ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın, balık yumurtasını ve baloncuğu daha sonra yıkayın.
4 Crucian sazanı soğuk yağ ile sıcak bir tavada kızartın.
5 Her iki tarafı da kızartın ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar pişirin.
6 Sonra arpacık soğanı, zencefil sarımsak, balık yumurtası ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 İki büyük kâse su dökün, içine balık kabarcıklarını koyun ve tadı ayarlamak için tuz ekleyin.
8 Örtün ve yaklaşık beş dakika pişirin.
9 Kapağı açın, şu anda çorba süt beyazıdır.
10 Rendelenmiş beyaz turp ekleyin ve kaynatın.
11 Beyaz turp biraz şeffaf olana kadar pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
12 Tabakta servis yapın!
-
- Yeşil sarımsaklı sucuk
-
- Sarımsak filizi ve mantarlı kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Buharda pişirilmiş üç renkli balık
-
- Çoban Çantası Çift Taraflı Köfte
-
- Yağsız zencefilli ev
-
- Kızarmış pirinç
-
- Çift biberli lotus kökü dilimli kızarmış domuz eti
-
- [Baicui Happy Baking] Yoğurtlu Şifon
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış domuz eti
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Sosis Mısır Yumurta Kızarmış Pilav
