Gong Baku Kumlama - Yemeği
"Gongbang yemekleri genellikle Sichuan restoranlarında görülüyor. Ayrıca restorana her gittiğimde olmazsa olmaz siparişlerden biriyim. Aşık olduktan sonra da yapmak istiyorum. Dün tüm renklerden bazı malzemelerim vardı Onu aldım ve iyi bir şekilde kullandım ve ev yapımı Gong Bao San Ding çıktı, tadı gerçekten çok iyi, nilüfer kökü salatalığı içinde kızartılmış ve çıtır, artı patlıcanın yumuşaklığı, üç yemek birbirine çarpıyor Lezzetli." Malzemeler
- Lotus kök yarım
- salatalık yarım
- patlıcan yarım
- yeşil biber 1
- Çok lezzetli 2 damla
- nişasta 1 kepçe
- tuz Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Şarap pişirme 1 damla
- Kurutulmuş kırmızı biber 2-3
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 bütün sebzeleri doğranmış
-
3 adet yeşil biber de doğranmış
-
4 Az miktarda tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, tadı çok taze ve nişastayı dökün ve iyice karıştırın
-
5 Suyu kaynatın, küp küp doğranmış lotus kökü ekleyin, üç dakika pişirin
-
6 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun, kokuyu patlatmak için kurutulmuş biberler ekleyin
-
7 Sonra patlıcanı ekleyin ve bir dakika kızartın, ardından doğranmış salatalığı ve doğranmış lotus kökünü ekleyin
-
8 Birkaç dakika karıştırarak kızartın ve baharatları
-
Parlak renkler görünene kadar 9 büyük ateşi karıştırarak kızartın
-
10 tamamlandı
İpuçları
1. Zımparalama, malzemeleri kendi zevkinize göre eşleştirebilir ve malzemelerin bıraktığı kısım olabilir. 2. Son olarak, bulaşıklar parlak olana kadar kızartmayı unutmayın. Yanan Şangay Yeşili
önceki
Kereviz kaju
Sonraki
