Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
Önce jambonu dilimleyin
Yumurtaları çırp
Erişteleri sıcak suda pişirin ve soğuk suyu alın.
Yumurtayı tencereye koyun ve önce kızartın.
Karıştırın, jambon içine dökün ve kızartın
Sonra yeşil sebzeleri ekleyin, karıştırın ve biraz tuz ilave edin
Erişteleri yeşillikler kesildikten sonra dökebilirsiniz.
İstiridye sosu ve soya sosu ekleyin
Karıştırın ve hazır erişte baharat tozu ekleyin (çok fazla koymamaya dikkat edin, çok fazla koyarsanız tuzlu olur)
Son olarak, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz!
Bitti!