Ev Yapımı Tavuk Özü - Yemeği
"Hiçbir katkı maddesi olmadan taze tavuk ve shiitake mantarıyla yapılan tavuk özü çok lezzetli, özellikle daha doğal ve sağlıklı, çocuklar ve yaşlılar yiyebilir, genç ateşli anneler yapabilir, böylece çocuklar daha fazla yiyebilir sağlık" Malzemeler
- tavuk göğsü 400 g
- Kurutulmuş shiitake mantarları 10 çiçek
- tuz 10 g
- buz örtüsü 10 g
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk göğsü
-
Kaynar suda 2 kurutulmuş shiitake mantarı
-
Yeşil soğanlı 3 tavuk göğsü, pişmiş zencefil dilimleri, yağsız köpük
-
4 Pişmiş tavuğu süzün ve soğumaya bırakın, ardından elinizle parçalara ayırın
-
5 Tavuk parçalarını yuvarlayarak, presleyerek, çekiçleyerek vb. İnce püre haline getirmek için bir oklava kullanma.
-
6 Kurutulmuş shiitake mantarları ıslatılır, yıkanır ve doğranır
-
7 Kıyılmış tavuğu ve shiitake mantarlarını 180 derecede fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika kavurun veya kuruyana kadar mikrodalgada yüksek ateşte kavurun.Özel kavurma süresinin kendi fırınınıza, üretim miktarına ve nem içeriğine göre ayarlanması gerekir
-
8 dilimlenmiş zencefil, bir fırın tepsisine koyun, 150 derecede yaklaşık 10 dakika kuruyana kadar pişirin
-
9 Tüm malzemeler kuruduktan sonra mutfak robotuna koyun ve toz haline getirin
-
10 Tüm toz malzemeleri karıştırın, karıştırdıktan sonra kapatın ve saklayın ve mümkün olan en kısa sürede yiyin
İpuçları
1 Tavuk, shiitake mantarı, yeşil soğan ve zencefilin belirli kavurma süresinin kendi fırınına, üretim miktarına ve nem içeriğine göre ayarlanması gerekir. 2 Muhafazalı depolamaya dikkat edin, mümkün olan en kısa sürede kullanın, taze malzemelerden yapılmış, koruyucular olmadan kısa raf ömrü ve nem nedeniyle bozulma Kimyon Kuzu Şiş
Sonraki
