g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Elmas Tost - Yemeği

"Orijinal tost, kakaolu sünger kek katmanıyla sarılmış. İnternette gördüğüm şey bu ve onu gördüğümde ona aşık oldum. Fırında sevilen ekmek tostu olduğu söyleniyor. Pratik yapmaktan çekinmedim. Şeker miktarını azalttım ama sonuçlar gerçekten etkileyici. Kakaonun tadını seviyorsanız kaçırmayın. Ana malzeme kızarmış ekmek kısmı ve yardımcı olan ise kakao süngeridir. " Malzemeler

Maya 1,3 g
tuz 1 g
Pudra şekeri 20 g
süt tozu 8 g
Su 40 g
Bütün yumurta sıvısı 40 g
Tereyağı 10 g
Yüksek glütenli un 125 g

Aksesuarlar

Düşük glütenli un 100 gram
kakao tozu 20 g
Tereyağı 30 g
Süt 65 g
Pudra şekeri 80 g
Yumurta 3

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Yağı önce sıvı sonra katı halde bırakın, tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, ekmek makinesi yoğurma programını başlatın ve hamuru 20 dakika yoğurun. Bu tostun tostunda daha az un kullanıldığından ve hamur bir seferde ekmek makinesiyle yoğrulmayacağından, aslında malzemeler listesinin 3 katı yoğurup başka tostlar yaptım. Ağırlık, siyah elmas bir tostun malzemesidir.
Durdurmak için 220 dakika tuşa basın, içine tereyağı koyun. 90 dakika boyunca başlatma prosedürüne basın.
3 Hamur işleminin 30 dakikalık bir kısmını yoğurduktan sonra, hamur güzel bir eldiven filmi çekebilir. Pişirme işlemine devam etmek için ekmek makinesine geri koyun.
4 Yüze gönderme zamanı.
5 Üç erişteye eşit olarak bölün. Ben sadece birini kullanıyorum.
6 Bu tostun sadece bir porsiyonu kullanılıyor.
7 Tost kalıbı kadar hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
8 toplandı.
9 Tost kutusuna koyun ve iki kez gönderin. Yerleştirirken, haddelenmiş arayüzü aşağı doğru koyun ve tost kutusunun ortasına yerleştirin, böylece tostun iç dairesi güzel olur.
Kakao süngerini 10 dakika ikinci servisin ardından yapın. Tereyağı ve sütü eritin ve kakao tozu ekleyin.
11 İnce bir kakao sıvısı ile karıştırın.
12 Ayrı yumurta beyazı ve sarısı.
Üç kez 13 yumurta akı ilave edildi ve sert köpük oluşturmak için şekerle dövüldü.
14 Yumurta sarısını koyun.
15 Düşük hızda bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
16 Unu eleyin
17 Eşit olarak karıştırın.
18 Hazırlanan kakao solüsyonunu dökün.
19 Eşit şekilde karıştırın.
6 dakika dolu 20 ekmek embriyo gönderilebilir.
21 Kakao solüsyonunu dökün. Büyük baloncukları sallayın.
22 Önceden ısıtılmış fırına 170 derece 40 dakika koyun.
23. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin.

İpuçları

Bu tostun tostunda daha az un kullanıldığından ve hamur bir seferde ekmek makinesiyle yoğrulmayacağından, aslında malzemeler listesinin 3 katı yoğurup başka tostlar yaptım. Ağırlık, siyah elmas bir tostun malzemesidir. İkinci kez ekmek hamurunu yaparken, fırında pişen kızartmanın iç halkasının güzel olması için rulo etini aşağıya doğru koyun ve tost kutusunun ortasına yerleştirin. Orijinal parti pişerken kek gövdesinin yüzeyi oluşana kadar pişirildikten sonra kek gövdesinin ortasına bir bıçak kesip kesiğin üzerine kuru meyve serpebilirsiniz.İsterseniz bu adımı gerçekleştirebilirsiniz. Fırın süresi kendi fırınına göre ayarlanır

Havuçlu Çörekler

Ev yapımı kapari