Sosisli çörekler - Yemeği
"Sosis buharda pişirilmiş çörekler, sıradan buharda pişirilmiş çörekler bir sosisle sarılır ve tadı özellikle lezzetli hale gelir. Sabah uyandığınızda bir kase ılık pirinç lapası ekleyebilirsiniz ve kahvaltı çözülür." Malzemeler
- un 500 g
- sosis 1 paket
- tuz 3 gram
- Shimizu 250 gram
- Maya 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Una tuz ekleyin ve iyice karıştırın, maya ılık suda çözülür.
-
2 Eritilmiş maya suyunu unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün ve iki kat büyük olana kadar mayalayın
-
3 sosis hazırla
-
4 hamur
-
5 Egzozu çıkarın ve şeritleri eşit hamur haline getirin, ardından üzerini kapatın ve 10 dakika bekletin.
-
6 Bundan sonra tekrar yoğurun ve ortasında kalın bir orta olacak şekilde ince bir şerit halinde
-
7 Sosisleri içeri yuvarlayın ve yapışmaz bir bezle mat üzerindeki buharda pişirme ızgarasına koyun, buharda pişirilen her çörek için bir boşluk bırakın, üzerini örtün ve 20 dakika bekletin
-
8 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra 12 dakika yüksek ateş ve buhara ilave edip ocağı kapatın ve tencereyi açmadan önce 5 dakika bekleyin.
İpuçları
1. Kullandığım masaüstü hazır sosisler harika bir tada sahip ve hamurun boyutu sosisin uzunluğuna bağlı Havuçlu Çörekler
Sonraki
