Double Durian Edition [Durian Dondurma] - Yemeği
Fangzi eşleşmiyor, iyileştirmeler önermek için hoş geldiniz Süt 100 GRAM Pudra şekeri 30G yumurta sarısı 3 Hafif krema 200G Durian Püresi 70G
Aşama 1
Yumurta sarısı ve şekeri hafif beyaz olana kadar çırpın
Adım 2
Sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve 2-3 saniye kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın (ısıtırken karıştırmaya devam etmelisiniz, aksi takdirde yumurta damla çorbasına dönüşür)
Aşama 3
Durian hamurunu püre haline getirin ve pişmiş muhallebiye ekleyin, iyice karıştırın, soğutun ve daha sonra kullanmak üzere 2 saat buzdolabında saklayın.
4. adım
Hafif kremayı çırpın
Adım 5
Çırpılmış kremayı soğutulmuş durian muhallebisine ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında dondurun. Her 30 dakikada bir kırbaçlayın, daha fazla kırbaçlayın, bitmiş ürün o kadar hassas ~ Yaklaşık 5-6 kez çırptım Yemeden önce kazıp çıtır kuru durianla eşleştirdim ~ tadı güzel ~
6. Adım
Bitmiş ürün ~
