g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sığır eti

1000 g

domates

4

Pleurotus eryngii

2 parça

soğan

1 parça

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Domates ile dana eti nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın.

2 Tencerede dana eti haşlayın.

3 Tencereye yağ ekleyin ve beyazlatılmış dana etini tencereye koyun.

4 Sığır eti kokulu hale gelinceye kadar karıştırın ve kenara koyun.

5 Soğanı tavaya alın ve soğan biraz beyaz olana kadar kızartın.

6 Kızartılmış soğan dana etini düdüklü tencereye aktarın.

7 Uygun miktarda su ve küp domates ekleyin.

8 Üstünü kapatın ve yüksek ateşte 20 dakika pişirin.

9 Düşük basınç altında kapağı kaldırın ve domatesleri ekleyin.

10 Domateslerin tadı gelene kadar pişirin, ardından eryngii mantarlarını tencereye değiştirin.

11 On dakika pişirin ve tadına uygun miktarda tuz ekleyin.

Bu şekilde bir porsiyon soslu dana eti tamamlanmış olur.

Alıç Kek

Tatlı kokulu su kestanesi

Yeşil Soğanlı Kurabiye

Patlıcanlı Kek

Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti

turta

Domatesli çırpılmış yumurta

fıstık ezmesi

Renkli üç boyutlu ay kekleri

Yuvarlak köfte

Izgara Patlıcan ve Patates

## Abalone Porridge