Malzemeler
Maş fasulyesi unu
60 g
un
20 g
Takviyeler, tatlı erişte sosu, doğru miktarda fermente soya peyniri, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yemeklik yağ
Gözleme meyvesi uygulaması 1 İçindekiler:
2 Derin yağda kızartılmış hamur çubukları, Lijiao (Lijiao olarak adlandırılan Tianjin Piper)
3 Maş fasulyesi unu ve unu 3: 1 oranında akışkan bir macuna ayarlanır.
4 Bir çorba kaşığı maş fasulyesi ezmesi koyun
5 Tencereye ince bir tabaka yağ sürün, maş fasulyesi hamurunu dökün, her seferinde tencerenin dibine dönecek kadar dökün. (Resimdeki bir çorba kaşığı hakkında)
6 Hamurun rengini çevirin, bir yumurta ekleyin
7 Kürekle yumurtaları açın
8 Yumurta karışımı sertleşmek üzereyken üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. (Susam yapraklarını serpmeyi seviyorsanız biraz susam serpebilirsiniz)
9 Tabanı yavaş yavaş şiştiğinde ve tencerenin tabanı soyulabildiğinde, ters çevirin.
10 Tatlı erişte sosu ve soya fasulyesi lor sosu ile fırçalayın (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, baharatlı yağ veya acı sos ile fırçalayabilirsiniz)
11 Kızarmış hamur çubuklarını veya çıtır koyun.
12 Gözlemenin her iki yanını orta gibi katlayın ve çıtır sarın.
13 Krepleri sarın ve sarın, ortasından bir spatula ile hafifçe bastırın.
14 İkiye katlayın ve çıkarın.
-
- Kızıl Saçlı Kek
-
- Tavada kızartılmış
-
- Tay Deniz Tarağı Marul Çorbası
-
- Ev yapımı erişte
-
- Buğday kepeği noodle çift doldurma çörekler
-
- Osmanthus esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Acı Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Karabuğday Wowotou
-
- Matcha Jöle
-
- Sebze ve kaburga ile taro çorbası
-
- Renkli sebze etli yulaf lapası
-
- Tahin Hanamaki
