Çin lâhanası
Yarım parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber, 1 şeker, sirke, sirke Lahana nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun 2 Lahanayı 45 derecelik açıyla ince dilimler halinde kesin 3 Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, kokulu olana kadar soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber 4 Lahanayı ekleyin, karıştırın, lahananın yumuşamasını bekleyin, tadı tuz, tatlı ve ekşi vb. Ekleyin 5 Son olarak, tavayı koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve tabağa koyun.