Malzemeler
patlıcan
1000
Domuz göbeği
500 g
Deniz tarağı
50 gram
Sarımsak
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, şeker
Hakka kızarmış patlıcan dolması 1500 gram domuz eti, tarak, sarımsak. Hafif soya sosu, tuz, mısır nişastası ve şeker.
2 Patlıcanı çalkalayın ve bıçakla kesin, altını kesmeyin.
3 Kesip daha sonra kullanmak üzere temiz suya batırın.
4 Domuz göbeğini doğrayın, sarımsak ve deniz tarağı ekleyin.
5 kıyma
6 Doğranmış etin üzerine mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz, şeker ve yağı koyun ve iyice karıştırın.
7 Patlıcan küplerini çıkarın ve aromalı dolguları ekleyin
8 Yağ karterini ısıtın, içleri parçalara ayırın, doldurulmuş tarafını kısık ateşte kızartın ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve ters çevirin.
9 Bütün patlıcanları ters çevirin, uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. Biraz hafif soya sosu koyun (Dolgunun zaten aromalı olduğunu unutmayın) Veya bir tavaya koyun ve daha fazla lezzet için kızartın.
10 Kapağı kapatın ve meyve suyu toplanana kadar kısık ateşte pişirin.
-
- Taze biberle kavrulmuş göbek parçaları
-
- Yengeç Mantarlı Deniz Ürünleri Köfte Çorbası
-
- Tatlı Patates Şehriye ile Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Karides ve Mantar Kulesi
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Yapışkan Pirinç Soya Soslu Pilav - Tembel Versiyon
-
- Kızıl Saçlı Kek
-
- Tavada kızartılmış
-
- Tay Deniz Tarağı Marul Çorbası
-
- Ev yapımı erişte
-
- Buğday kepeği noodle çift doldurma çörekler
-
- Osmanthus esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü
