Malzemeler
sığır eti
300 gram
Buharda pişirilmiş et tozu
100 gram
havuç
30 g
Takviyeler, tuz, yumurta, 1 soya sosu, beş baharat tozu, uygun
Sığır etini un ile buharda pişirme yöntemi 1 Kanı çıkarmak için sığır etini temiz suda bekletin;
2 Sığır etinden fasyayı çıkarın, dana lifinin yönüne dik bir bıçakla ince dilimler halinde kesin;
3 Tuz, soya sosu, beş baharat tozu, yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Buharda pişirilmiş et tozunu dökün ve iyice karıştırın;
5 Bir kaseye dilimlenmiş havuçları koyun;
Sığır etini 6 yarda koyun, yüksek ateşte 1 saatten fazla buharda pişirin veya 30 dakika düdüklü tencerede buharlayın;
7 Dışarıda pişirin.
-
- Kereviz ile karıştırılmış fıstık
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Kızarmış küçük nehir balığı
-
- Tatlı ve ekşi mor turp
-
- Mor Tatlı Patates Acı Kavun Çemberi
-
- Sıcak kış sevgisiyle dolu bir kase Yeni Zelanda çiçek maw çorbası
-
- Mantarlı Izgara Sebze Safranı
-
- Kereviz Kızarmış Balık Fileto
-
- Kızarmış tofu
-
- Altın Kabak Köfte
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Soslu kızarmış turp sazan tofu
