Spagetti
150 g
soğan
30 g
domates
100
Aksesuarlar: 10 gr tereyağı, 2 gr tuz, 8 gr sarımsak, 8 gr doğranmış fesleğen, doğru miktar, 2 yemek kaşığı, pastırma, 100 gr, karabiber, 2 gr Domates pastırmalı kelebek makarna uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domatesleri sıcak suyla haşlayın, soyun, küçük parçalar halinde doğrayın, soğan ve sarımsakları kıyın. 3 Yağı kısık ateşte eritmek için tavaya 10 gram tereyağı koyun. 4 Doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. 5 Doğranmış domatesleri ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere domates sosu yapmak için 30 dakika kısık ateşte pişirin. 6 Pastırmayı küçük küpler halinde kesin ve kızarana kadar bir tavada kızartın. 7 Kızartılmış domates sosunu kızarmış pastırmanın içine koyun. 8 Doğranmış fesleğen, karabiber, tuz ve hafif krema tadına bakın. Kızarmış sos kenara konur. 9 Tencerede su kaynadıktan sonra bir kaşık tuz ve bir kaşık zeytinyağı ilave edin. 10 Kelebek makarnayı ekleyin, çubuklarla birkaç kez çevirin ve yaklaşık 8 dakika pişirin. 11 Pişmiş makarnayı kızarmış sosun içine damlatın ve iyice karıştırın.