Aşama 1
Tencereye alt yağı dökün ve domatesleri küçük parçalara ayırın (beladan korkmuyorsanız önceden domatesleri soyabilirsiniz, tembelim ve bu adımı görmezden gelin) ve yeşil soğanla kavurunAdım 2
Biraz su dökünAşama 3
Un için su (Musluktan gelen suyu tıklamalı bir duruma getiriyorum, leğen su akışına bakıyor ve çubuklar hızlı ve sürekli olarak unu küçük yumrular oluşturacak şekilde karıştırıyor)4. adım
Tencerede su kaynadıktan sonra karıştırılmış eriştelerin üzerine dökün.Adım 5
Kaynatmaya devam edin, bir yumurtayı çırpın, karıştırmaya ve kaynamaya devam edin6. Adım
Son olarak ateşi kapatın, tatlandırmak için tuz ve susam yağı ekleyin.7. Adım
Son olarak, kaseye yeşil soğan veya kişniş koyun.