Domuz pastırması ince kıyılır ve sarımsak kırılıp kıyılır
Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin, 3 dakika kaynatın, süzün ve bir kenara koyun.
Biraz yağlı olana kadar biraz küp küp doğranmış domuz pastırması kızartın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, çıkarın ve bir kenara koyun
Tencereye 150 cc süt (veya su) pirinç şarabı koyun ve kaynatın, doğranmış tereyağı küplerini ekleyin ve eritmek için kaynatın; kızarmış pastırmayı tencereye geri koyun
Brokoliyi ekleyin ve pişirirken karıştırın ve bir süre sonra tencerenin kurumasını bekleyin.
İpuçları Krema çorbası küplerini doğrayın ve eksik erimeyi ve yanmayı önlemek için tencereye koyun.
Servis.