Shacha soslu tavada kızartılmış lahana domuz eti - Yemeği
1/2 lahana 50 gr domuz göbeği 1/4 havuç 5 kuru biber 2 diş sarımsak 2 yeşil soğan Bir tutam biber 2 kaşık shacha sosu 1 kaşık hafif tuzlu soya sosu
Sarımsakları ve havuçları dilimleyin, lahanayı dilimleyin, domuz etini haşlayın, ince dilimler halinde doğrayın, yeşil soğanları çapraz olarak kesin.
Tavayı yağsız ısıtın, domuz eti dilimlerini karıştırıp servis edin.
Sıcak bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ ekleyin, tavaya sarımsak ve havuç ekleyip soteleyin.
Lahana ve kuru biberi ekleyin, biraz su ekleyin ve pişirin.
Sonra domuz göbek dilimlerini ekleyin, 2 kaşık shacha sosu, 1 kaşık hafif tuzlu soya sosu ve biraz biber ekleyin.
Son olarak taze soğanları serpin ve iyice karıştırın.Yemekten sonra, lezzetli shacha sosuyla birlikte tavada kızartılmış lahana göbeği tamamlanır!
