Japon usulü patates haşlanmış domuz eti [% 100 ısrarla] - Yemeği
Malzemeler: domuz etini parçalara ayırın, patatesleri ve havuçları parçalara ayırın, soğanları doğrayın ve yeşil soğanları parçalara ayırın.
Domuz etini rengi beyaz olana kadar tavada kavurun, soğan, patates ve havuçları ekleyip patateslerin yüzeyi hafif şeffaf olana kadar yavaşça karıştırın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Malzemeler kapatılabildiği sürece konbu suyunu ekleyin, konjak ekleyin, tencereyi örtün ve çorbanın yaklaşık 1 / 3'ü kalana kadar pişirin ve patatesler yumuşayın (eklemek için çubuk kullanabilirsiniz), yaklaşık 15-20 dakika, Yeşil brokoliyi tencereye koyun ve patates yahnisinin üzerine koyun ve 3 dakika pişirin
Yeşil brokoliyi çıkarın ve kenara koyun; soya sosu, istiridye sosu, mirin, şarap, yeşil soğan vb. Ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kaynatın. Yeşil brokoli ile servis yapın, süsleyin
