1. Domuz filetosunu kestikten sonra, beyaz kısmı ve koyu kısmı çıkarın
2. Hafif tuzlu suda bir saat bekletin
3. Zencefil sarımsak dilimleri
4.
5. Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin
6.
7. Domuz filetosunu yıkadıktan sonra, önce dikey şeritleri bir bıçak kullanarak kesin, kesmeyin
8. Yatay şeritleri tekrar kesin
9. Küçük parçalar halinde kesin
10. Daha sonra kullanmak için diske koyun
11. Domuz filetoyu, şarap ve zencefil dilimlerini bir tencereye kaynar suya koyun
12. Bir dakika haşlayın
13. Suyu daha sonra kullanmak üzere kontrol etmek için bir kevgir içine dökün
14. Tencereye yağı dökün ve ısıtın
15. Zencefil sarımsak ekleyin ve soteleyin
16. Domuz filetosu ve hafif soya sosu koyun
17. İstiridye sosu, tuz
18. Sirke
19. Eşit şekilde karıştırın
20. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
21. Biber serpin ve eşit şekilde kızartın
22. Serpme su nişastası
23. Eşit şekilde karıştırın
24. Tavada kızartılmış lezzetli bir böbrek hazır
25. Seni yalnız seviyorum, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!