Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 gram
Tereyağı
20 gram
Şeker
20 gram
Süt
130 gram
tuz
3 gram
Maya
4 gram
Aksesuar 1 yumurta 1 ton balığı bağırsak 240 gr salata yağı orta miktarda susam
Balık sosisi "yedek kaburga" ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm ana malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun
2 Erişteler karıştırıldıktan sonra tereyağı ekleyin ve erişteleri 15 dakika karıştırmaya devam edin.İşiniz bittiğinde mayalanmaya başlayın
390 dakika sonra, hamur orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde mayalanacaktır Parmaklarınızla ortasına bir delik batırın ve geri çekmeyin.
4 Hamuru çıkarın ve havalandırın, yuvarlayın ve 5 dakika bekletin.
5 Tavaya az miktarda salata yağı dökün ve düşük sıcaklıkta yavaşça pişirin
6 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
7 Balık bağırsaklarını dörde bölerek balığın bağırsaklarını dörde bölün Bu tarif balık bağırsakları için çok masraflıdır.Bir paket balık bağırsağı tüm kök için yeterli değildir, bu yüzden sadece dörde bölünebilir.
8 Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın ve bir fırın tepsisine yerleştirin
9 Erişteleri sola bağlı şeritler halinde kesin,
10 Kesilmiş erişteleri sosisle eşit şekilde örün. Ekstra kısım doğrudan ekmeğin altına doldurulur. Güzeldir ve ekmeğin genel hissini etkilemez.
11 Plastik bir sargı ile örtün ve tüm vücudun biraz genişlemesini hissetmesini sağlayın. Ön ısıtma yapmak için fırını açın
12 Önce yumurta karışımını fırçalayın, ardından susam serpin
13 Önceden ısıtılmış fırına 170 derece yukarı aşağı koyun, orta tabakayı 20 dakika pişirin
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Erişte Çorbası Köfte
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Soslu Choy Sum
-
- Tofu rendelenmiş domuz çorbası
-
- Siyah Susamlı Tost
-
- Karabiber Domuz Pirzola
-
- Havuç Domates Domuz Kaburga Çorbası
-
- Spagetti
-
- Domuz İpi Salata Ekmeği
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Sorgum Tatlı Patates Congee
-
- Kızarmış domuz ciğeri
