Malzemeler
Domuz karaciğeri
250 g
Aksesuarlar: Kanola yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda MSG, doğru miktarda kırmızı biber, 1 adet yeşil biber
Domuz karaciğeri nasıl karıştırılır 1 Taze domuz karaciğeri hazırlayın ve ince dilimler halinde kesin
2 Küçük bir leğene koyun, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin
3 Uygun miktarda su ekleyin ve toksisiteyi hafifletmek için 30 dakika bekletin.
4 Tencerede su kaynadıktan sonra biraz tuz ve kanola yağı damlatın
5 Islatılmış domuz ciğeri dilimlerini atın ve haşlayın
6 Renk değişiminden sonra çabucak toplayın ve bir süre soğuk suda bekletin
7 Şimdi yeşil ve kırmızı biberi dilimleyelim
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, biraz tuz ekleyin, karıştırın ve rengini değiştirdikten sonra servis yapın
9 Bir yağ daha dökün, frenk soğanı ve zencefili karıştırın, kısık ateşe çevirin ve domuz ciğeri dilimlerini ekleyin
10 Birkaç kez kızartın, biraz şarap damlatın
11 Biraz soya sosu dökün
12 Karıştırdıktan ve eşit şekilde renklendirdikten sonra biraz şeker ekleyin
13 Biraz tuz ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve kızartın
14 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini tekrar dökün
15 Biraz MSG serpin ve kızartırken ısıyı kapatın.
16 Servis yapın ve lezzetin tadını çıkarın
-
- Çikolata Gnocchi
-
- Brokoli karışık sebzeler
-
- Tavada kızartılmış Çin Yam ve Wolfberry Fungus
-
- Karides tadı
-
- Kuzeydoğu Sarı Soslu Domuz Kıyması
-
- Yeşilliklerle Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Bambu filizleri ve bambu filizleriyle tavada kızartılmış doğranmış domuz eti
-
- Kış Kavun Domates Çorbası
-
- Kıymalı Tecavüz
-
- Hünnap krizantem keki
-
- Sarımsak fide lotus kök dilimleri
-
- Sarımsaklı Domuz Pirzola Burger
