Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
un
100 gram
Mısır unu
2 kaşık
Yemeklik yağ
6 ml
Rafine tuz
3g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu
Çıtır çıtır kavun şeritleri nasıl yapılır 1 Kış kavunu hazırlayın ~~
2 Kış kavunu soyun, eti çıkarmak için kesin, orta uzunlukta şeritler halinde kesin ~~
3 Tencereyi temiz suyla doldurun ve kaynatın, biraz tuz serpin, kışın kavun şeritlerini dökün ve pişirin (yaklaşık 1 ila 2 dakika) ve tabağından çıkarın ~~
4 Bir kaseye 100 gram unu dökün, uygun miktarda tuz ekleyin (kişisel zevkinize göre tuzlu ve hafif tadı), 2 çorba mısır nişastası serpin, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin ~~
5 Balmumu kabak şeritlerini kaynatın ve kurutulmuş kavun suyunu çıkarın, mısır nişastasını serpin, mısır nişastasının balmumu kabuğunun üzerine eşit şekilde kaplanması için bir süre karıştırın ~~
6 Sıcak tavaya yaklaşık 6 ml yemeklik yağ dökün Yağ sıcaklığı duman çıkmaya başladığında, balmumu kabak şeritlerini hamurun içine daldırın ve kavun şeritleri pişene kadar yaklaşık 3-4 dakika kısık ateşte kızartın. Yumuşak ve balık dışarı. (Kavun şeritlerini kızartırken, kavun şeritlerini sürekli karıştırmak için yemek çubukları kullanın)
7 Yağda kızartılmış kış kavun şeritlerini çıkarın, yağı boşaltın ve tabağa koyun. Haha ... kızarmış hamur çubuklarına benziyor, çok çekici ~~
8 Kış kavun çubukları domates sosuyla servis edildiğinde daha lezzetli ~~
9 Çıtır çıtır ve içi tatlı olan çıtır kış kavunu ~~
10 bitmiş ürün
-
- Kızarmış Bao
-
- Mantarlı Yumurta Sarma Çorbası
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Baharatlı kızarmış kimyon lotus kökü parçaları
-
- Havuç Topları
-
- Mango Çörekler
-
- Kar tanesi salatalık
-
- Tavuklu Kış Kavun Tenceresi
-
- Kereviz ve Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Mantarlı Tavuk
-
- Etli tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
