Malzemeler
Haggis
500 g
Fasulye filizi
200 g
Tel şehriye
100 gram
Yardımcı maddeler: zencefil, yemeklik şarap, şeker, tuz, yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğu, defne yaprağı
Kuzu erişte ve fasulye filizi çorbası uygulaması 1 adet kıyılmış kuzu eti
2 Bir tencereye temiz su koyun, koyun sakatatı ekleyin, şarabı pişirin ve haşlayın.
3 Yaggis haşlandığında yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğu, defne yaprağı, zencefil ve şarap hazırlayın.
4 Fasulye filizlerini eski kökleri çıkardıktan sonra yıkayın
5 Tozu ılık suda bekletin
6 Haggis'i haşladıktan sonra tekrar yıkayın
7 Bir tencere hazırlayın, 600 ml ılık su ekleyin ve anasonu ekleyin.
8 Kaynattıktan sonra yahni ekleyin
9 Pişirme şarabı ekleyin
10 Tekrar kaynattıktan sonra bir kaşık şeker ve iki kaşık tuz ekleyin.
11 artı biraz soya sosu
12 Orta ve kısık ateşte yarım saat pişirin
13 Yarım saat sonra kapağı açın ve fasulye filizi ekleyin
14 Erişte ekleyin
1515 dakika daha pişirin
16 Kapağı açın, vay! Çok güzel kokuyor.
17 Sadece böyle büyük bir kase evin sıcacık tadına bakabilir
-
- Acı Kabak, Karides ve Kruya Çorbası
-
- Zümrüt Altın Uğurlu Stir-Fry
-
- Tavada kızartılmış pırasa ile lotus kökü - yemek
-
- Çıtır Kış Kavun Şeritleri
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti Kulakları
-
- Kızarmış Bao
-
- Mantarlı Yumurta Sarma Çorbası
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Baharatlı kızarmış kimyon lotus kökü parçaları
-
- Havuç Topları
-
- Mango Çörekler
-
- Kar tanesi salatalık
