Aksesuar 1 yeşil biber 1 yeşil soğan sarımsak orta tuz 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı tavuk özü 1/4 çay kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı
Bambu filizlerini etle karıştırıp kızartın 1 Bir bahar bambu filizi? Soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Bambu filizlerini sıcak suya koyun ve kış bambu filizlerinin kenevir ve büzücü tadını çıkarmak için 5 dakikadan fazla pişirin
3 Yeşil soğan ve sarımsak dilimleyin, yeşil biberi kesin, domuz göbeğini dilimleyin (domuz göbeği fotojenik değildir)
4 Tencereye biraz yağ koyun, domuz eti dilimlerini, yağ tamamen pişene kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın. Tencereye biraz sıvı yağ koyun ve yağ tamamen pişene kadar domuz göbeğini karıştırın.
5 Haşlanmış bambu filizlerini tencereye dökün ve kış bambu filizlerinin burukluğunu daha da gidermek için bir süre kızartın.
6 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından yeşil biberi tencereye dökün ve kırılıncaya kadar karıştırın
7 Tavuk özünü ekleyin ve tavadan eşit şekilde kızartın
