Tavuk taşlıkları
200 g
Aksesuarlar: 3 sivri biber, yarım kase turşu biber, 1 diş sarımsak, 2 diş yeşil soğan, 1 dilim hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz tuz, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda Tavada biber turşusu ile kızartılmış tavuk taşlıkları 1 Hammaddeleri hazırlayın 2 Tavuk taşlıklarını durulayın ve suyu kaynatmak için bir tencereye koyun, suya uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 3 Sivri biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve turşu biberini küçük parçalar halinde kesin 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyma 5 adet beyazlatılmış tavuk taşlığı, dilimler halinde kesilmiş 6 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak 7 Tavuk taşlıklarını ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun 8 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun,% 70 sıcakta ısıtın, sivri biber ve turşu ekleyin, karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın 9 Kızartılmış tavuk taşlıklarını ekleyin, karıştırın ve lezzet verene kadar kızartın, biraz hafif soya sosu ekleyin ve tavadan eşit şekilde kızartın