Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda barbekü malzemesi
Pleurotus eryngii nasıl ızgara yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve suyunu silin; turşu yapılması gereken tüm yiyeceklerin silinmesi gerekir, aksi takdirde tadı etkiler;
2 Pleurotus eryngii'yi ocak parçaları halinde kesin ve daha derin bir leğene koyun;
3 Uygun miktarda yemeklik yağ ve barbekü malzemeleri ekleyin;
4 İyice karıştırın ve 15-20 dakika marine edin;
5 Marine edilmiş pleurotus eryngii'yi kızartma sepetine koyun ve mümkün olduğunca düz yayın;
6 Gücü açın ve "Patates Kızartması" programını seçin, yani sıcaklık 180 dereceye ayarlanmıştır ve süre 15 dakikadır;
75 dakika sonra kızarmış maviyi çıkarın, sallayın ve Pleurotus eryngii'nin eşit şekilde ısınmasına izin verin;
8 "Çınlama" sesi gelene kadar pişirmeye devam edin, sadece fişi prizden çekin;
