# Seans Pişirme Yarışması ve yemek yeme festivali # Mango bulutu dilinizin ucunda yuvarlanıyor - Yemeği
"MOF ruloları olarak da bilinen yüzen bulut ruloları, MOF'un tatlı ustaları tarafından yaratıldı ve icat edildi. Tadı hassas ve hafiftir ve ağızda yüzen bulutların hissiyle erir. Bu ekmek pişirme çemberinde popüler hale geldiğinde, herkes onu çok övdü, şimdi bile birçok pastacı sever için hala büyük bir aşk. İlkbaharda, kız arkadaşlarınızla buluşmak için siyah çayla böyle bir tatlı yapmak en iyisidir. Aşağıdaki formülde, ana bileşen kek rulosu bileşenleridir ve yardımcı malzeme iç rulo doldurmadır. " Malzemeler
- yumurta sarısı 5
- Yumurta akı 4
- Toz şeker 80 gram
- Süt 280 gram
- Düşük toz 45 gram
- Hafif krema 245 gram
- Mango 2 parça
- Toz şeker 22 gram
- Çikolata paraları 4 dilim
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta sarısını 20 gram pudra şekeriyle karıştırın ve iyice karıştırın
-
2 Light krema + haşlanmış süt
-
3 Haşlanmış sütü çırpılmış kremayı yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın
-
4 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, ardından suyla ısıtın
-
5 Yumurta sarısı hamuru kalınlaştığında, hemen ocaktan alın ve soğuması için soğuk suyla dolu bir leğene koyun.
-
6 Yumurta akı + 60 gram pudra şekeri, ıslanıncaya ve köpürene kadar çırpın ve çırpma teli kaldırıldığında kanca şeklinde olsun
-
Beze ve önceki yumurta sarısı ezmesini kesin ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Karıştırmadan sonraki görünüm
-
9 Fırın tepsisine dökün, 170 derecede 22 dakika pişirin, 180 derece çevirin ve 8 dakika pişirin
-
10 hafif krema + dövmek için pudra şekeri, mangoyu parçalara ayırın
-
11 Pişmiş kek tabanını soğutduktan sonra hafif krema sürün ve küp küp doğranmış mango ekleyin.
-
12 Yuvarladıktan sonra en az iki saat buzdolabında bekletin, çikolatayı eritin ve bir misina sıkın
-
13 bitmiş resim
