Malzemeler
Ördek göğsü
300 gram
Karabiber Sosu
20 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 100 gr, karabiber, 2 gr, yemeklik şarap, 6 gr, hafif soya sosu, 5 gr, frenk soğanı, 10 gr, zencefil, 10 gr, istiridye sosu, 7 gr, şeker, 3 gr
Karabiber ile ördek göğsü nasıl yapılır 1 İçindekiler koleksiyonu
2 Ördek göğsünü yıkadıktan sonra tuzla marine edin, şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan ve karabiberle 3 saatten fazla pişirin
3 Havuçları yıkayın, zencefili dilimleyin, küçük bir kaseye istiridye sosu, şeker, karabiber suyu, tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tencereyi ısıtın ve zeytinyağı ekleyin, önce zencefil ve yeşil soğanı soteleyin, ardından ördek eti ekleyin ve kavurun
5 Havuçları ekleyin ve ördeğin her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartmaya devam edin
6 Düzeltilmiş karabiber sosunu dökün
7 Sos kalınlaşana kadar orta ve küçük olarak pişirin (yaklaşık 10-15 dakika)
-
- Ekşi Çorba Köfte
-
- Kıymalı Kızarmış Taro
-
- Kış Kavun Yosunu Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Kebap
-
- Soğan ile karıştırılmış dalgacık salyangozları
-
- Sarımsaklı İstiridye
-
- Yabani Biberli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Tavada kızarmış peynir köftesi
-
- İstiridye Soslu Sarımsaklı Brokoli
-
- Kızarmış Yumurta Burger
-
- İstiridye Soslu Yeşil Biberli Tavuk Dilimleri
-
- Tai Chi Bagua Diyagramı
