Malzemeler
un
800 g
Kıyma
500 g
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: Yumurta 50g Tuz 3g Zencefil Soğan Sarımsak 100g Yemeklik Şarap 20ml Barbekü Sos 30g İstiridye Sosu 30g Yemeklik Yağ 30ml
Ekşi çorba köftesi uygulaması 1 Una bir yumurta ekleyin, önceden yoğurun ve bir süre dinlendirin
2 İçerisinde et dolgusu, barbekü sos, zencefil, soğan ve sarımsak, yumurta, şarap, tuz, biber kebabı, istiridye sosu, yemeklik yağ ve bir süre marine edin
3 Lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın ve suyunu çıkarmak için tuz ekleyin Fazla suyu sıktıktan sonra tamamen ve eşit olarak et dolgusuna ekleyin
4 Hamuru yoğurun, aynı büyüklükte ikiye bölün ve dilimleyin
5 Et ekleyin
6 paket
7 Ekşi çorbanın bütün sosunu bir kaseye koyun
8 Pişmiş köfteleri bir kaseye koyun
-
- Kış Kavun Yosunu Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Kebap
-
- Soğan ile karıştırılmış dalgacık salyangozları
-
- Sarımsaklı İstiridye
-
- Yabani Biberli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Tavada kızarmış peynir köftesi
-
- İstiridye Soslu Sarımsaklı Brokoli
-
- Kızarmış Yumurta Burger
-
- İstiridye Soslu Yeşil Biberli Tavuk Dilimleri
-
- Tai Chi Bagua Diyagramı
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Yosun Kabağı
