Domuz kıyması
400 g
Yumurta akı
1 parça
zeytin yağı
5 g
Aksesuarlar Mısır nişastası 2g tuz 2g tavuk tozu 1g rendelenmiş peynir uygun miktarda karabiber ezilmiş uygun miktarda su 20g sebze parçaları 400g Tavada peynirli köfte 1 Kıyma üzerine yumurta akı, su, tuz, tavuk tozu, zeytinyağı, karabiber, mısır nişastası ve peynir parçalarını ekleyin, iyice karıştırın ve etler yapıştırılıncaya kadar tek yönde karıştırın. 2 Sebzeleri dilimleyin, tavaya koyun ve biraz tuzla kızartın. Ben chayote kullanıyorum 3 Kızartılmış sebze parçalarını üç porsiyona bölün ve bir tabağa koyun 4 Peynir etini üçe bölün, yassı yuvarlaklar halinde kesin ve bir tavada orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın. 5 Bir tarafta altın sarısı kahverengiyi kızarttıktan sonra, diğer tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın. Biraz daha yağ rengi daha iyi hale getirir. 6 bitmiş ürün 7 bitmiş ürün 8 bitmiş ürün