Tahin Hanamaki - Yemeği
"Sabahları Çin halkının iştahına uyan en iyi şey tatlı ve tatlı buharda pişirilmiş çörek veya buharda doldurulmuş çörek. Her ne kadar ekmek Çin midesine çok erken girmiş ve kahvaltının yarısını almış olsa da. Bu egzotik ürünle karşılaştığımda kendimi biraz rahatsız hissediyorum, öyleyse neden boş zamanlarımda çok katmanlı bir Hanamaki yapmıyoruz? Susam sosu eklemek onu daha güzel kokulu yapacak! " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Tahin Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Una maya ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapın;
-
2 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın;
-
3 İnce dilimler halinde yuvarlamak için büyük bir oklava kullanın, üstüne daha düzgün bir susam ezmesi tabakası yayın ve tuz serpin;
-
4 Aşağıdan yukarıya veya yukarıdan aşağıya yuvarlayın ve düz bastırın;
-
5 Küçük parçalara bile kesmek için bir bıçak kullanın;
-
6 Küçük bir doz alın ve bir bambu sopayla bastırın;
-
7 Elinizle her iki ucunu kaldırın, hafifçe çevirin ve aşağıdaki ağzı kapatın;
-
8 Sepetin üzerine koyun, ateşten sonra 20 dakika buharlayın
Çorbalı buharda pişmiş köfte
önceki
