Ev yapımı şekerlenmiş hurmalar - Yemeği
Şekerlenmiş tarihlerin nasıl geldiğini biliyor musunuz? Hep ağaçta böyle olduğunu düşünmüşümdür ve hünnap çeşitlerinden biridir. Bir süre öncesine kadar şekerle pişirildiğini bilmiyordum (lütfen cehaletimi affedin). Ben de kendim yapmaya ve tadına bakmaya karar verdim. Şekerlenen tarihler 50 Su 1500 gram şeker 500 g Limon 1 parça
Çıtır hünnabı yıkayın ve ardından çizgiler halinde işaretlemek için bir iğne kullanın. Uygun
Çıtır hurmaları yıkayın ve yumuşatmak için 10 dakika kaynatın
1500 ml su, 500 gr şeker ve ardından hurma ekleyin. Orta ateşte pişirin. Şekerin nasıl toplandığını ve suyunu görmek yaklaşık 30 dakika sürer, kaynatma sırasında çevirmeyin, doğal olarak kaynatın, aksi takdirde hurmalar kolayca kırılır.
Böyle büyük bir balon yap.
Sonra onları çıkarın ve tek tek kurutun. O zaman yiyebilirsin. Tatlı
