g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi lezzetli alıç topları - Yemeği

Evde bebekleri olan anneler bunu yapmayı öğrenmelidir. Tombul alıç topları, her seferinde bir lokma yemek için bağımlılık yapar. Katkısız el yapımı, ekşi, tatlı ve iştah açıcı. Çocuklar yemek birikimine ve hazımsızlığa meyillidir, anneler ara sıra birkaç ara öğün verir Oğlumun iştahı iyi değil, bu yüzden her gün ona ne yemem gerektiğini düşünüyorum. maltoz Doğru miktarda gram

1. Alıcıyı temizliyoruz, biraz tuz ekleyip iki kez daha yıkayabiliriz

2. Alıcının çekirdeğini çıkarmak için özel bir alet veya yemek çubukları kullanabilirsiniz.Alıcanın ortasından bir dürtme ile çıkarmak kolaydır, çok uygundur. (Küçük bir sır da var. Evde buharda pişirilmiş çörekler için bir vapur var. Alıcıyı gözün içine koyup yemek çubukları ile dürtebilirsiniz, çekirdek düşecektir)

3. Tencereye uygun miktarda su ilave edin ve alıç bitmemiş, yüksek ateşte kaynatın, alıç hafifçe bastırılıp çürüyene kadar pişirin

4. Pişmiş alıçları pişirme makinesine koyun ve alıç püresine çevirin (pişirme makinesi ağını kullanın)

Mutfak robotuna koyun

5. Alıç püresi büküldükten sonra yapışmaz tavaya dökün, kaya şekeri ekleyin ve orta ve küçük ateşte uzun süre kızartmaya başlayın.

6. Nem neredeyse toplandığında, yaklaşık 100 g maltoz ekleyin ve karıştırmayı bırakana kadar kızartmaya devam edin

7. Kızarttıktan sonra soğumaya bırakın ve topları tek tek ovalayabilirsiniz! (Sürtünme işlemi sırasında elleriniz yapışkansa hala iyi kızartmamışsınız demektir, tavaya dönüp pişirmeye devam edebilirsiniz)