g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Avokadoda çözünür fasulye (sıfır hata) - Yemeği

2013 yılında fırın ocağına girdi ve daha sonra sadece hobim nedeniyle değil, aynı zamanda ailenin ve iki bebeğimin daha sağlıklı beslenmesi nedeniyle kontrolden çıktı. Pişirme ocağına ilk girdiğimde, her yeni işi denediğimde başarısızlıktan başarıya giderdim ve ne kadar yemeğin boşa gittiğini hatırlayamazdım. Ve ben de "obsesif kompulsif bozukluk" hastasıyım Mükemmel bir iş yapmaya çalışın. Bu çözülebilir fasulye çıtır çıtır ve ağızda erir, sadece bebeklerin yemesi için uygundur.Küçük köftelerim özellikle yemeyi sever.Dabao, TV seyretmek için de bir atıştırmalık. Bununla birlikte, çözünür fasulye yapmak için en iyi süt tozunun Ai He Mei olduğunu söyleyenler var, aslında seçilen süt tozunda köpük giderici bulunmadığı sürece! Eskiden onu severdim, ama şimdi oğlum daha fazla Ausnutria içse bile güzel görünümlü çözülebilir fasulye yapabiliyor. İkincisi, anahtar yumurtanın akında yatıyor, eğer yumurta akı yerinde ise başarılı olacak ve güzel bir çiçek şeklini sıkabilecektir. 8 fitlik orta boy bisküvi süsleme ağzı kullanıyorum, isterseniz tarifimi deneyebilirsiniz. Minnettar olmam gereken kişi, belirli bir marka Xiao Li'nin canlı fırıncısı. Beni bu kadar başarılı bir Rongdou yapan şey tam da canlı eğitiminden kaynaklanıyor. Artık pasta şeklinde eritilmiş bir fasulye değil. Avokado Püresi 30 g Yumurta akı 1 yaklaşık 38-40g süt tozu 12 g Mısır nişastası 6 g Limon suyu Birkaç damla Pudra şekeri 3g

Tüm malzemeler hazır.

Avokado elenir ve daha hassas olabilen ve püre içindeki ahşap tendonları süzebilen bir püre haline getirilir.

Mısır nişastası ve süt tozunu avokado püresine eleyin, düzgün ve ağır bir şekilde karıştırın, çok kalınsa biraz yoğurt koyabilirsiniz ama çok ince değil.

Yumurta beyazları ayrılır. Yumurta akı kabında su ve yağ kalmaması garanti edilir, ince şeker bir defada eklenir ve limon suyu damlatılır.

Beze dağıtmak için bu adım çok önemlidir. Yeterince olmaması veya çok fazla olması köpük gidermeyi hızlandıracak ve desen sıkılmayacaktır. İlk önce yumurta akı hafifçe şişene ve beyazlaşana ve Şekil 1'de narin hale gelene kadar düşük hızda gönderin (soldaki ilk resim vb.) Ve ardından Şekil 2'de net çizgiler görünene kadar orta hızda ve son olarak hızlı bir şekilde göndermek için yüksek hızda gönderin, gönderirken kabı eşit şekilde döndürerek Yumurta pençesini küçük bir dik köşeyle kaldırın ve son olarak yumurta pençesini özellikle güçlü bir ters üçgenle kaldırmak için 30 saniye daha düşük bir hız kullanın. Beze, köpük köpüğü kadar hassastır.

Ayrıca beze ve avokado püresinin karıştırılma yöntemine de dikkat edin, karıştırmak ve karıştırmak için karıştırarak kızartma yöntemini kullandım. Köpüklenmemesi için. Kötü karıştırmaktan korkuyorsanız, tıpkı benim gibi, az miktarda beze alın ve püre ile karıştırın ve ardından beze iyice karışması için tekrar kabın içine dökün. Karışık durum çok hassastır. Karıştırdıktan sonra bir krema poşetine koyun.

Yaklaşık aynı boyutta bir desen ekstrüde ederken, bu adım daha hızlı olmak için en iyisidir.

Desen sıkılırken fırın 90 derecede 10 dakika önceden ısıtılabilir. Yaklaşık 50 dakika fırının ortasında pişirin ve pişirmeden önce bir veya iki dakika pişirin. Rongdou, yağlanmış kağıdı kolayca soyabilir ve fırından çıkabilir.

Bitmiş çözülebilir fasulyeleri hava geçirmez bir kavanoza veya hava geçirmez bir çantaya koymayı unutmayın ve kapalı tutun! Kendiniz yaptığınızda hiçbir katkı maddesi yoktur ve en iyisi bir hafta içinde tüketmenizdir.