Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, şeker, şeker
Domuz göbeği ile birlikte kızartılmış patates dilimleri 1 domuz göbeği, patates, tuz, karabiber, şeker
2 Domuz eti ve patatesleri ince dilimler halinde kesin.
3 Kesilmiş patates cipslerini temiz suda, tercihen 2 yemek kaşığı beyaz sirke ile ıslatın. Islatılmış patatesler ferahlatıcıdır ve hafif asetik asittir. yemek güzel.
4 Sıcak bir tavaya az ya da hiç yağ koymayın, domuzun göbeğini yayın ve 2 tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
5 Patates cipsi ekleyin ve kızartın.
6 Pişene kadar karıştırın, biraz su ekleyin ve karıştırarak kavurun.
7 Pişince tuz, şeker ve karabiber ilave edip kavurun.
8 Tavayı başlatmak için eşit şekilde karıştırın.
-
- Kişnişli kızarmış domuz kanı
-
- Bal bükümlü ekmek
-
- Çin Lahanası Çörekler
-
- Baharatlı Karides Derisi
-
- Balkabağı Kurabiyeleri
-
- Sığır Eti ve Turp Tenceresi
-
- Soğanlı kızarmış karnabahar
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş balık
-
- Baharatlı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Yu tarzı ilk sıra
-
- Soslu Fırında Çörek
