Malzemeler
Sığır dili
500 g
Sığır eti tendonu
300 gram
Takviyeler: zencefil, tuz, turp, karanfil, büyük, meyan kökü, frenk soğanı
Turpla karıştırılmış dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır dilini (orta kısım) ve sığır tendonunu hazırlayın.
2 Sığır dilini ve dana tendonunu suya koyun ve zencefil ve taze soğan ile on dakika pişirin.
3 Sığır eti dilini ve sığır tendonunu alın ve ardından dana dilinin yüzeyindeki beyaz yosunu çıkarmak için bir bıçak kullanın.
4 Temiz sığır dilini ve sığır tendonunu atın.
5 Anason, karanfil ve meyan kökü hazırlayın.
6 Yukarıdaki baharatları, dana dilini ve dana tendonunu düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika pişirin.
7 Turpları hazırlayın.
8 Turpları parçalara ayırın.
9 Dana dilini düdüklü tencerede 20 dakika kaynatın, ardından havanın çıkmasına izin verin, turp ekleyin, biraz tuz ve tavuk esansı ekleyin ve 20 dakika pişirin.
10 Bir tencerede pişmiş dana sakatatı ve turp. Aroması zengindir, dana eti tatlı ve yoğundur ve çorbası güçlü ve lezzetlidir. Soğuk kış aylarında, bu kase sıcak çorbayı içmek sıcak ve rahat hissettiriyor.
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş balık
-
- Baharatlı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Yu tarzı ilk sıra
-
- Soslu Fırında Çörek
-
- Karides ve erişte tencere
-
- Korece ızgara tavuk kanatları
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Soğan Marul Kelp#Orijinal Kalbi Unutma#
-
- Erik Çiçeği Yapışkan Pirinç Topu
-
- Kimyonlu kızarmış erişte
