Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Tavuk bacağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, ev yapımı salamura, yıldız anason, tarçın, eski salamura, zencefil, zencefil
Baharatlı marine edilmiş tavuk ayağı nasıl hazırlanır 1 Marine edilecek malzemeleri yıkayın ve suyu boşaltın
2 Temizlenmiş tavuk ayaklarını ve diğer malzemeleri tencereye koyun ve soğuk suda haşlayın.
3 Kendi halojen baharatınızdan bir paket hazırlayın veya kendi paketinizi yapın
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin
5 Şekeri kısık ateşte karıştırın ve biraz su ekleyin, ardından ocağı kapatın
6 Eski salamurayı çözdürmek için kısık ateşte bir tencereye koyun, kızartılmış şekeri tencereye koyun, gerekli miktarda su ekleyin
7 Ev yapımı baharatları dökün, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın, yeşil biber, zencefil ekleyin ve kaynatın.
8 Tencereye tavuk ayağı ve tavuk budu dökün, tekrar kaynatmak için biraz tuz ekleyin, orta ve kısık ateşte 5 dakika ocağı kapatın ve suyu 3 saat bekletin (ısıyı malzemelerin büyüklüğüne göre ayarlayın)
9 Tavuk ayağı pişirmesi kolaydır.Uzun süre pişirmeyin, soğuduktan sonra buzdolabına koyduğunuzda tadı daha güzel olur.
-
- Tavada kızartılmış kış kavun derisi
-
- Ev yapımı domuz eti
-
- Buharda pişirilmiş pirinç keki
-
- Karides Wonton
-
- Kuzu ve Lahana Kızartması
-
- Yağlı marul ~~
-
- balkabağı pastası
-
- Lif kabağı domuz kemiği çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Kakaolu Pandispanya
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Patates Cipsi
-
- Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Kişnişli kızarmış domuz kanı
