Taze Kremalı Şeftalili Turta - Yemeği
1. Tereyağı oda sıcaklığında doğal olarak yumuşar ve düşük glütenli un ve şekerde elenir.
2. Yoğuruncaya kadar tereyağı ve unu ellerinizle yoğurun.
3. Karışık un, iri mısır ununa benzemelidir.
4. Karışık una su ekleyin.
5. Hamuru yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
6. Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın.
7. Haddelenmiş tabakayı 8 inçlik bir kek kalıbına koyun ve yumuşak bir şekilde bastırın.
8. Gevrek kısım: Yumuşatılmış tereyağı, düşük glütenli un, beyaz şeker ve esmer şekeri karıştırın.
9. Tüm malzemeleri elle eşit şekilde yoğurun ve ince öğütülmüş ve hatta gevrek tanecikler halinde yoğurun.
10. Turta doldurma kısmı: Küçük küpler halinde kesilmiş şeftalileri soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
11. Bir kase alın ve hafif krema ekleyin.
12. Daha sonra şeker ve mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın.
13. Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın.
14. Çırpılmış yumurtaları dökün ve iyice karıştırın.
15. Doğranmış şeftali etini karıştırılmış karışıma dökün (adım 14'te) ve iyice karıştırın.
16. Pasta kabuğunun pişirme sırasında şişmesini önlemek için küçük bir çatal kullanarak turta kabuğunun dibine küçük delikler yerleştirin.
17. Çırpılmış krema ve şeftali dolgusunu turta kabuğuna dökün.
18. Kırıntıları pastanın yüzeyine eşit olarak serpin.
19. Fırını beş dakika önceden 200 ° C'de ısıtın, kek kalıbını fırının ortasındaki fırın tepsisine koyun ve 200 ° C'de yaklaşık 45 dakika pişirin. Dolgu tamamen kurulana ve kırıntılar altın olana kadar.
20. Biraz ısındıktan sonra kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın. Lezzetli krem şantili şeftali turtası masanın üzerinde!
21. Sizi selamladınız mı?
