Saf süt
500 ml
Lapsang Souchong
5 g
Aksesuar beyaz şeker 40g Elde kaynatılmış süt çayı 1 Malzemeleri hazırlayın: saf süt + Lapsang Souchong + beyaz şeker 2 Gerekli ekipman: bir kaynatma kabı 3 kevgir + oklava 4 Şekeri susuz bir tencereye koyun 5 Sarı olana kadar orta ateşte ısıtın 6 Sütü dökün, karamel aniden toplanır 7 Ancak orta ve kısık ateşte kaynatılırsa yeniden erir 8 Çay yapraklarını ekleyin, ilk başta yüzeyde yüzecektir. 9 Sütü emdikten sonra yavaş yavaş batar. 10 Çay yapraklarının çay kokusunu tamamen serbest bırakması için çay yapraklarına oklava ile bastırın 11 Süt çayını rengi değişmeyene kadar kaynatın, ardından çayı çıkarmak için bir kevgir kullanın 12 Süt çayını fincana dökün ve tadını çıkarın