Malzemeler
Yağ glüteni
5
Kurutulmuş shiitake mantarları
5
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı istiridye sosu, biraz şeker, biraz susam yağı, uygun miktarda soya sosu, bir kaşık kaynar su, bir kaşık et suyu
İstiridye sosu ve mantar yağında glüten nasıl hazırlanır 1 Malzemeler
2 Mantarları önceden suya batırın
3 Bir tencerede bir tencere suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, ardından yağlı glüteni ekleyin ve çabucak beyazlatın
4 Yedek için çıkarın
5 Islatılmış shiitake mantarlarını yıkayın, suyu sıkın ve dilimleyin
6 Tencereye uygun miktarda susam yağı dökün, yağı yüksek ateşte 7 dakika ısıtın, ardından kuru mantarları dökün ve bir süre kavurun
7 Bir kaşık soya sosu dökün
8 bir tutam şeker
9 iki kaşık istiridye sosu
10 Sonra önceden hazırlanmış yağlı glüteni dökün
11 Bir kaşık et suyu ekleyin
12 Uygun miktarda su dökün
13 Uygun miktarda su dökün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirip 5 dakika pişirin.
14 Bitti
15 Tamam
-
- Altın iplik lotus muşmula şurubu
-
- Siyah Susamlı Mısır Unlu Pandispanya
-
- Mantarlı haşlanmış patates
-
- Çıtır Taro Topları
-
- Beyaz Mantar
-
- Domates Soslu Patates Cipsi
-
- Marul Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Elde kaynatılmış süt çayı
-
- Tatlı patates lapası
-
- Donutlar
-
- Henan erişte gerilmiş
