Marul
2 parça
domuz eti
200 g
Yardımcı malzemeler: orta yağ, kuru kırmızı biber 3 yeşil soğan, 2 kök fasulye ezmesi, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı toz biber, 1/4 çay kaşığı sirke, 1/2 çay kaşığı beyaz şeker, 1/2 çay kaşığı Rendelenmiş marul yöntemi 1 Marulları doğrayın, suyu marine etmek için biraz tuz ekleyin 2 Domuz eti doğrayın, içine biraz nişasta koyun ve iyice karıştırın 3 Bir kaseye nişasta, toz biber, sirke, şeker, biraz su ve doğranmış yeşil soğanı koyun ve iyice karıştırın 4 Yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini tencereye dökün, kurutulmuş biber bölümünü ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın 5 Fasulye ezmesi ve biraz soya sosu ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Marul parçalarını ekleyin 8 Durana kadar karıştırarak kızartın 9 Ayarlanmış gorgon suyunu tencereye dökün ve iyice karıştırın.