Tofu domates ve karides güveç - Yemeği
Tatlı ve ekşi domatesler ile taze ve tatlı karidesler, malzemeler için iyi bir ortaktır. Ne zaman başlayacağını bilmiyorum ve kötü niyetli insanlar her zaman onları yemeğin kendilerine karşı olduğu söylentileriyle dağıtmaya çalışıyorlar. Bu sadece domates karideslerini tuvalette ağlatmakla kalmaz, aynı zamanda masada eşleştirmeyi gitgide daha fazla olasılık haline getirir. Sözde söylentiler sadece bilge ile biter ve bu yemeği yiyebilenlerin, gurmeler arasında mantıklı insanlar olduğuna inanılır. Bugün özellikle kışa uygun domates ve karides tenceresini paylaşacağım.Tatlı ekşi tadı ve kalsiyumca zengin tofu kapağını açtığım anda bu tencerenin aromasına çoktan kapılmıştım.Özellikle gençler ve yaşlılar bu anın tadını çıkaracaklar. lezzetli. Kuzey Tofu 200 g Karides 12 domates 1 parça Limon 1 Arpacık 1 Mısır nişastası Doğru miktar ketçap 5 g tuz 2 g
Aşama 1
Domatesleri yıkayın ve kalçanızı çaprazlayın.
Adım 2
Deri yumuşayana kadar kaynar suda haşlayın.
Aşama 3
Deriyi soyun. Zahmetli bulursanız, soyma adımını atlayabilir ve yemekten önce domatesin kabuğunu çıkarabilirsiniz.
4. adım
Küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Hazırlanan karideslere biraz limon suyu ve tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
6. Adım
Kuzey tofuyu küçük parçalar halinde kesin. Çok ince kesmeye gerek yok, kırılması kolay
7. Adım
Bir nişasta tabakasıyla kaplanmış, kızartırken dağılması kolay değildir.
8. Adım
Tavayı az yağla ısıtın, tofu ekleyin, orta-kısık ateşte altı altın olana kadar kızartın, ters çevirin.
9. Adım
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun.
10. adım
Tavayı tekrar ısıtın ve domatesleri dökün. Bir önceki kapta yağ kalmışsa ilave yağ eklemeye gerek yoktur, aksi takdirde biraz dökün.
11. adım
Orta-kısık ateşte domates suyu sıkılıncaya kadar karıştırın, ardından karidesleri ekleyin.
Adım 1/2
Karidesin rengi değişene kadar kızartın, tofu, domates sosu ve biraz tuz ekleyin. Ketçap tadı daha güçlü hale getirebilir, bu yüzden yoksa eklemeyin.
13. adım
Küçük bir kase kaynar su dökün ve iyice karıştırın.
14. adım
Güveçte hareket edin. Bu sırada, iki lahana yaprağı, birkaç brokoli ve diğer sebzeleri dilediğiniz zaman katlayabilir ve daha lezzetli ve besleyici olmaları için birlikte haşlayabilirsiniz.
Adım 15
Kapağı kapatın ve orta ve küçük ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin. Güveç yoksa bir süre daha tavada pişirmeye devam edin.
16. adım
Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitirin.
17. Adım
Kaynatıldıktan sonra tencerenin tamamı servis edilir ve soğuk havalarda çabuk soğumaz. Birkaç çift yemek çubuğu koyun, aile birlikte oturur ve pirinci, sizin için bir yemek çubuğunu ve diğerini yemek çubuğunu ikram edin. Balık kafası tofu pot
önceki
Sarımsaklı Amaranth
Sonraki
