Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar: domates sosu, tuz, yumurta sarısı, 2 mısır nişastası, 50 gr un, 100 gr kabartma tozu, 10 gr şeker, balzamik sirke, su, nişasta
Çıtır kış kavunu nasıl yapılır 1 Soyulmuş kış kavunu dilimleyin, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2 Unu hazırlayın, mısır nişastası, kabartma tozu, yumurta sarısı ekleyin, uygun miktarda suyu birkaç kez dökün ve bir macun kıvamına getirin
3 Bir tavada% 70 ısıya ısıtın, balmumu kabak dilimlerini bir hamur tabakasıyla sarın, tavaya koyun, şekillenene kadar kızartın ve çıkarın. Yağ sıcaklığı yükseldiğinde tekrar tavaya koyun, yüzeyi altın ve gevrek olana kadar kızartın, çıkarıp bir tabağa koyun.
4 Tencereyi tekrar hazırlayın, yağı dökün, az miktarda su dökün, biraz domates sosu ekleyin, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin, balzamik sirke dökün, biraz su ve nişasta dökün, koyulaştırmak için iyice karıştırın, ardından yağı dökün, iyice karıştırın ve kış kavunu dökün Yapabilmek
-
- Fırında Soslu Patates Cipsi
-
- Kalamar halkası
-
- Kayalık Hasır Şapkalı Dondurma
-
- Barbunya ile patates yahnisi
-
- Hasır şapka pastası
-
- Konserve Alıç Elma
-
- Tavada kızartılmış bezelye, odun kulaklı ve lotus kökü
-
- Pastırma ve Edamame ile Kızarmış Fasulye Sosu
-
- Kremalı Yumurta
-
- balkabağı pastası
-
- [Orijinal çıkış] Ev yapımı kızarmış patates parçaları
-
- Kızarmış fıstık
