Patlıcan Güveç - Yemeği
Patlıcan güveci basit ve kullanışlıdır, et ve sebze sağlıklı ve lezzetlidir! Başka bir lezzet katmak için çıtır fıstık serpin. Domuz göbeği Doğru miktar patlıcan Bir Kıyılmış sarımsak Doğru miktar Arpacık Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar Tavuklu erişte Doğru miktar tuz Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Yer fıstığı Doğru miktar
Aşama 1
Tüm ana malzemeleri, patlıcanın ocakta kesme yöntemi, kıyılmış domuz eti, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın.
Adım 2
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce kıyılmış sarımsağı ve eti ekleyin, yarı pişene kadar kıymayı karıştırın, ardından patlıcanı ekleyin ve sonra biraz soğuk su dökün (patlıcanın biraz yanmış tada ihtiyacı olduğu için suyun patlıcanın üzerine gelmesi gerekmez. Evet).
Aşama 3
Tencerenin üzerini kapattıktan sonra, üzerine biraz çıtır fıstık hazırlayalım. Tava kırmızı olduktan sonra, biraz fıstık yağı ekleyin ve fıstıkları üç veya dört dakika karıştırarak kızartın (çıtır fıstıklar da bu yemeğin en önemli satış noktasıdır).
4. adım
Fıstıkları kızarttıktan sonra, güveç kapağını açın ve kıyma ile patlıcanı karıştırın. Üç dakika sonra baharat ve yeşil soğanı, soya sosu ve susam yağını ekleyin ve suyunun yavaşça (yaklaşık iki dakika), tercihen biraz daha az toplanmasını bekleyin Jiao Xiang. Son olarak çıtır fıstıkları ekleyin. Lezzetli güveç patlıcan tenceresi servis edilebilir ~ Sığır Güveç
önceki
Güveçte Kuzu Pirzola
Sonraki
