Süper rammed yumurtalı jambon kızarmış erişte! (5 dakikada tamamlayın, tam video sürümü) - Yemeği
Kurutulmuş erişte (yumurtalı erişte) hazırlayın, su erişteleri tamam, erişte iyi, haha, bu tür kurutulmuş erişte çok lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Tencereye su dökün, kaynattıktan sonra erişte ekleyin!
Erişte 8 olguna kadar pişirilir ve orta kısmı biraz serttir. Eski haşlanmış erişte sadece birkaç tanedir, çok yumuşak değildir ve tavada kızartılamayacak kadar yumuşaksa tadı güzel olmaz! Soğuk su hazırlayın, erişteleri soğumaya bırakın, böylece erişte daha esnek olsun! İki kez tekrarladım ve soğuk suyu iki kez değiştirdim!
Erişte soğuma süresi, garnitürlerin hazırlanması, jambonlu sosis, yeşil soğan, rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç (bugün eve koymadım), enoki mantarı, kıyılmış kırmızı biber, sarımsak ezmesi!
Bir tavada yağı yakın ve yumurtaları düz bir şekilde yayın
Doğranmış yumurtalar!
Yeşillere ek olarak, diğer malzemeleri birlikte karıştırın! Tavuk özü, koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, balzamik sirke, tuz (daha az) beyaz biber ekleyin!
Yeşilleri ekleyin!
Erişteleri süzün, tencereye dökün ve karıştırın, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve tencereyi başlatın!
Daha önce kaynatılmış baharatlı yağdan biraz ekleyin ve kilo vermeyi hemen unutun. Ben öz disiplinli biriyim ve kontrol etmeliyim. Bu tabağı yedikten sonra yarın azaltacağım
